Si quieres sentir de verdad la cultura local, sal a la calle. No hablamos de turismo, hablamos de disfrutar los sabores del mundo. Dejar de lado restaurantes de lujo para comer en los lugares más “locales”. Comer en la calle suele ser la forma más barata y fácil de disfrutar de los sabores de muchos países. En México los tacos, en Nueva York los perritos calientes, en Hungría el langos, en Tailandia el wok,...
La comida de la calle es simple y honesta
Bangkok
Los sabores y aromas locales abundan por todos los barrios, entrar en un mercado con el estomago vacío es una locura. Un buen lugar para disfrutar de los sabores es el barrio chino, en concreto la calle de Yaowarat. Carne de cerdo, curry de pescado, plátano frito,... y el durian, una fruta famosa y con un olor no muy bueno.
Estambul
Nunca habéis probado un kebab como en Turquía, aunque hay mucho más, los börek de queso o espinacas, los pretzel, las aceitunas,...
México Df
Ya hemos hablado de los tacos, pero hay mucho más. Las mazorcas de maíz a la parrilla, los pasteles,... los mejores lugares los encontramos en los mercados, caso del de San Juan o el de La Merced.
Marrakech
Marruecos es un paraíso para las especias, y la comida en la calle es otro de sus tesoros. Una de las claves por supuesto es la plaza Djemaa el Fna. Tampoco podemos dejar pasar los puesos de caracoles, las brochetas, el couscous, los frutos secos,...
Berlín
Cerveza no nos va a faltar en la capital alemana, aunque algo habrá que comer también. Kebabs encontraremos infinidad, así como puestos de salchichas, de comida griega,... Los aromas nos embaucarán en sus calles, eso es seguro.
Y para vosotros, ¿cuáles son los lugares preferidos para comer en la calle y qué comida es?
